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BOLO CASEIRO

INGREDIENTES: 

  • 2 xícaras de farinha de trigo 

  • 1 xícara de açúcar 

  • 3 colheres (sopa) de manteiga, ou margarina, ou óleo 

  • 1 xícara de leite. (Se não tiver, pode ser água) 

  • Essência de sua preferência, ou suco em pó

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 

MODO DE PREPARO: 

 

1  Misture num recipiente o açúcar e a manteiga, ou margarina, ou óleo, e bata; 

 

2  Adicione o leite e bata; 

 Coloque a essência ou suco e mexa bem; 

 

4  Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e mexa, até dar o ponto. Se precisar adicione mais farinha; 

 

5  Acrescente o fermento e mexa suavemente; 

 

Despeje a mistura em uma forma untada, com manteiga e farinha de trigo; 

 

Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até colocar um palito ou um garfo e sair limpo.  

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